Retable des saints Vincent, Jacques et Eustache

Le retable présente les saints Vincent, Jacques et Eustache, figurés debout sous de larges auréoles dorées. Au centre, saint Jacques, reconnaissable à son allure de pèlerin et au long bâton qu’il tient verticalement, avance pieds nus, la main posée sur la poitrine ; sa barbe et son ample manteau sombre lui confèrent une présence solennelle. À gauche se tient saint Vincent, jeune homme imberbe vêtu d’un riche habit liturgique rouge et noir, abondamment orné de broderies, de galons et de motifs circulaires. À droite, saint Eustache apparaît comme un jeune noble en costume de cour, portant une tunique noire à col blanc, des manches rouges et des chausses écarlates ; il tient un objet allongé, difficile à identifier précisément. Les trois figures se détachent frontalement sur un paysage ouvert de collines et de ciel pâle. Un pavement géométrique polychrome structure l’espace, tandis que les étoffes somptueuses, les contours nets et la lumière douce soulignent le caractère cérémoniel et dévotionnel de l’ensemble.